Dans
son livre « Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits »
paru aux Editons Utovie, l’éminent Dr. Norman W. Walker propose une thérapie
par les jus, longuement expérimentée et avec succès.
Voici une liste
d’aliments pour booster votre santé que vous trouverez dans le livre du Dr.
Walker. Les myrtilles améliorent la vue.
L’ananas réduit les graisses. Le pamplemousse fait mincir et dissout les
incrustations de calcium inorganiques qui causent l’arthrite. Les asperges sont
un excellent diurétique. Les betteraves purifient le sang. Le fenouil dissipe les flatulences. Les
épinards permettent de lutter contre la constipation. Les haricots verts sont
recommandés en cas de diabète. Le céleri
aide le corps à réguler sa température, surtout l’été. Le concombre
améliore la qualité de la peau, des ongles et réduit la chute des cheveux. Le
navet apporte du calcium et du fer. Les oranges et les kiwis apportent de la
vitamine C. Quant à la star des légumes,
c’est la carotte. Chargée en vitamines A B1 B2 B3 B6 C E K et en minéraux :
potassium, fer, phosphore et calcium, elle est réputée pour rendre aimable,
mais surtout, elle est excellente pour la peau, les yeux, les dents, les voie
respiratoires et le foie. D’après plusieurs études, un jus de carotte au quotidien
réduirait les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer. Pour info, le Dr Walker a vécu plus que centenaire
malgré un cancer et a rendu, entre autre, la vue à un aveugle. J.D
L’AVIS
D’HOROMAG : un livre simple et pratique,
plein de délicieuses recettes pour
mincir ou se soigner en buvant des jus
de fruits et de légumes frais.
